パン工房BlueberryFields紀伊國屋 2014 滋賀県大津市 店舗改修 設計監理 成安造形大学内にあるカフェテリア”結”に新しくパン工房を計画しました。 研究所のような清潔感と学生や地元の方が気軽に立ちよれるようなOPENなスペースをイメージしてデザインしています。 カフェテリア”結”で食べられるパン、紀伊國屋で販売しているパンや新商品などなど販売されるそうです。 OPENは少し先ですが2014年11月からとのこと。 パンが並ぶのが楽しみです。