〆鯖の押寿司

適当な容器がなかったので曲げワッパの底にラップをしいて、作ったしめさばと酢飯を重ねます。

このままだと、ただの弁当みたいですが、ひっくり返すとできあがり。

とても簡単で、すごくおいしい。これだから料理はやめられない。

新鮮でぷっくりと太った真サバも渋谷の地下で一本４００円でした。半身でこれが３つは作れます。

木曜日に作ってのこったしめさばをそのまま食べるには浸かりすぎかなとおもって思いついた主婦（主夫）の知恵です。